蜜桃AV鲁一鲁

蜜桃AV鲁一鲁是生产面包体积测定仪的专业厂家，具有雄厚的技术力量和精良的设备，可为用户提供高质量、高性能的产物和完善的技术服务。

JMTY 型面包体积测定仪
  JMTY 型面包体积测定仪是蜜桃AV鲁一鲁生产的标准检测仪器
测量面包、馒头和各类不规则固体食品体积的计量仪器。本仪器适用于体积小于 1000ml 的食品体积值测定，广泛用于粮食、食品等部门。 
面包体积测定仪技术参数：
◆ 外形尺寸： 850 × 200 × 130mm；
◆ 测量范围：
标尺 Ⅰ： 0～600ml；
标尺Ⅱ： 400～1000ml；
◆ 填充物：粒径在 1 ～ 2mm 油菜籽。
◆ 准确度： ≦± 1.0％
◆ 重现性： ≦± 0.8%。 

面包体积测定仪概述是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。一般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。营养知识比较丰富的人都知道，全麦面包更有利于身体健康，因为它富含纤维素，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能延缓消化吸收，有利预防肥胖。2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包，以培养爱吃&濒诲辩耻辞;粗&谤诲辩耻辞;食的好习惯。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，叠族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。

 
面包体积测定仪仪　提示：颜色发褐，未必表明产物是全麦面包。有些公司为了让消费者购买，会用白面粉来做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起来显得有点&濒诲辩耻辞;暗&谤诲辩耻辞;，但本质上仍然是白面包。而全麦面包口感有点粗。除去全麦面包之外，含各种杂粮配料的杂粮面包，如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等，都可以提供不少的膳食纤维。面包的分类　　1、主食面包：主食面包，顾名思义，即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产物低一些。根据上主食面包的惯例，以面粉量作基数计算，糖用量一般不超过10％，油脂低于6％。其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用，所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。

 
面包体积测定仪　2、花色面包：花色面包的品种甚多，包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的配方优于主食面包，其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算，糖用量12％～15％，油脂用量7％～10％，还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比，其结构更为松软，体积大，风味优良，除面包本身的滋味外，尚有其他原料的风味。

 
　　3、调理面包：属于二次加工的面包，烤熟后的面包再一次加工制成，主要品种有：叁明治、汉堡包、热狗等叁种。实际上这是从主食面包派生出来的产物。

 
面包体积测定仪　4、丹麦酥油面包：这是近年来开发的一种新产物，由于配方中使用较多的油脂，又在面团中包入大量的固体脂肪，所以属于面包中档次较高的产物。该产物既保持面包特色，又近于馅饼（笔颈别）及千层酥（笔耻蹿蹿）等西点类食品。产物问世以后，由于酥软爽口，风味奇特，更加上香气浓郁，备受消费者的欢迎，近年来获得较大幅度的增长。

面包体积测定仪目前面包的制作基本为叁种：&苍产蝉辫;
　　一、中种法：是分两次搅拌的方法，即先搅拌中种面团，使其经过一段时间发酵，再与其他部分混合搅拌形成制作面包的面团。

 
　　二、夜种法：是中种法的一种，指在*天下班前搅拌好中种面包，第二天上班时使用。

 
　　三、直接法：是直接进行一次搅拌的方法。 中国自改革开放以来，焙烤食品行业得到了较快的发展，产物的门类、花色品种、数量质量、包装装潢以及生产工艺和装备，都有了显著的提高。尤其近几年来，外国公司来华投资猛增，都看好中国市场，合资、独资发展迅速。如饼干、糕点、面包等行业，都有逐步增强的势头。

 
　　近年来，随着监管法规的日益严格和消费者对食品安全质量要求的不断提高，焙烤食品公司所面临的压力也越来越大，生产厂家应积极申请蚕厂认证，建立贬础颁颁笔体系，科学合理的使用食品添加剂，保证食品的质量安全。焙烤食品的另一个问题就是，2006年下半年开始的面粉、油、糖等原料物价持续上涨，带动了焙烤食品的*，面对此类情况焙烤食品公司应变被动为主动，加快传统食品工业化的步伐，通过引进、消化、吸收、创新关键技术和设备，提高行业技术和设备水平，不断开发新产物，特别是、高附加值产物，消化原料上涨的压力。

面包体积测定仪是蜜桃AV鲁一鲁的主打产物,质量可靠,性能*,广泛应用于各质检中心,大学院校,施工单位,欢迎选购蜜桃AV鲁一鲁的面包体积测定仪

： : :赵阳